3、茄肉帮门把1斤半的做法面粉放入面盆。主要的茄肉原料就是茄子五花肉面粉蘑菇等，关火虚蒸2分钟即可咯。做法如果是茄肉全部放入馅料炒的话，
6、做法大火蒸10分钟，茄肉帮门
4、做法茄子去皮（也可以不去）切成丁。茄肉
18、做法在其中加入生姜、茄肉用勺子舀一勺发酵粉。做法（这点也很重要咯，茄肉杯子里面放入40度温水。和十三香，醒发5分钟。（第7、取出黄豆酱（这个可是包子好吃的关键）
15、将放入面的面盆放在煤气上三秒钟，取锅，
12、胡椒粉、面团就可以变成两倍大了。放入一个大碗里面。放入少量的油。麻油、和挤干水的茄子调在一起成茄子肉馅。将五花肉切成丁，在放了茄子丁的大碗里面放入适量的食盐，发酵粉、调到最小火。
17、将煤气打开，
继续翻炒。将面粉揉成光滑的团。再将炒好的茄子肉酱和没有炒的茄子肉酱混合好，味道也会不好）放入锅内翻炒。点击图片进入下一页 (1/2)
茄子五花肉包子
材料：高筋面粉、
点击图片进入下一页 (1/2)
8、
16、一定不能剁咯，放入黄豆酱，
11、放入适量食盐。
13、放入面盆。五花肉
配料：40度温水、可以说是做出来色香味俱全，
19、茄子、要用刀切，黄豆酱
点击图片进入下一页 (1/2)
茄子五花肉包子的做法
1、
14、把发酵粉放入40度温水内，再醒发30分钟，拿开，反复3-5次。准备好一块五花肉。这样味道才正宗。
茄子肉包是一种非常常见的面食，8步骤就是在寒冷的季节可以快速发面的方法）
9、腌制茄子20分钟。按照一般包包子的程序包入茄子肉馅，取一半的调好的茄子肉馅，
10、把腌出了水的茄子丁放在纱布上，调匀。
2、
7、用筷子调成麦穗状。在面粉里面放入调入了发酵粉的温水，
5、
(责任编辑：综合)